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Dieta y enfermedad de Parkinson


Dentro del tratamiento de la Enfermedad de Parkinson tenemos diferentes opciones terapeúticas tanto farmacológicas como quirúrgicas.

Pero volviendo a lo más básico, no debemos olvidar aspectos fundamentales relacionados con los hábitos de vida, ya que pueden influir en el control de los sintomas, que por ser simples a veces los pacientes no los conocen.

Por ejemplo las proteinas interfieren con la absorción de fármacos como la levodopa. Así es conveniente redistribuir los alimentos proteicos a la cena para evitar variaciones importantes de niveles sanguineos de estos fármacos. Esto es de relevancia cuando la enfermedad está avanzada.

También de la misma forma hay complejos vitaminicos que incluyen aminoácidos y proteinas, por lo que pueden ser contraproducentes por el mismo motivo.

Dr Juan A Cruz Velarde

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