Nutrición celular funcional
- Dr Cruz Velarde

- 9 jul
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Cuando realizamos estudio de determinados o parámetros en plasma estamos detectando los niveles circulantes y extracelulares, pero no a nivel intracelular que es donde realizan sus efectos.
Este es el objetivo de la Nutrición celular funcional
Así por ejemplo, de forma secundaria mediante estudios específicos de determinados ácidos orgánicos en orina podemos detectar si determinados nutrientes y cofactores están en deficiencia intracelular funcional , que es una etapa mas precoz que la deficiencia circulante. Cuando ya existe deficiencia en suero de algún componente bioquímico, el organismo lleva soportando su deficiencia intracelular mucho tiempo.
Una elevación del ácido benzoico (o benzoato) indica principalmente una disbiosis por sobrecrecimiento bacteriano intestinal o una deficiencia en la fase II de desintoxicación hepática, concretamente en la vía de conjugación con el aminoácido glicina.
Para eliminar el ácido benzoico, el hígado realiza una reacción de Fase II llamada conjugación con glicina. Si tus niveles de glicina o de vitamina B5 (ácido pantoténico, cofactores necesarios para activar la coenzima A en este proceso) son deficientes, el ácido benzoico no puede transformarse en ácido hipúrico y se acumula en el organismo.
Si el ácido benzoico está alto pero el ácido hipúrico está notablemente bajo, es una señal clásica de que el hígado no tiene los nutrientes necesarios para realizar la conversión.
En este mismo orden por ejemplo:
Deficiencia de vitamina B6: Se detecta por la elevación del Ácido Xanturénico.
Deficiencia de vitamina B2 (Riboflavina): Se detecta por la elevación del Ácido Glutárico.




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